8 Makanan Khas Imlek Beserta Maknanya, Ada Mie Umur Panjang - Lifestyle ZIGI.ID
Logo
Makanan khas Imlek
lifestyle
Makanan khas Imlek
Photo: Pexel
Makanan khas Imlek

ZIGI – Perayaan Imlek merupakan hari besar bagi masyarakat keturunan Tionghoa yang menandai pergantian tahun baru. Setidaknya ada 8 makanan khas imlek yang tidak pernah terlewatkan. Hidangan spesial tersebut sarat makna dan juga arti filosofis. 

Beberapa sajian khas yang terkenal adalah kue keranjang, mie panjang umur, hingga kue mangkok. Lalu apa makna yang ada di dalam hidangan tersebut? Simak selengkapnya di bawah ini.

Baca juga: Barbie Edisi Tahun Baru Imlek 2022 Rilis, Rancangan Desainer Guo Pei

1. Kue Keranjang

Kue keranjang khas Imlek
Photo : Instagram @anghuat_kembangjaya
Kue keranjang khas Imlek

Kue keranjang atau biasa disebut dengan dodol China merupakan kue berwarna cokelat yang biasanya berbentuk bulat. Kue keranjang yang tahan dalam waktu lama ini dianggap dapat mendatangkan keberuntungan, sementara teksturnya yang lengket menjadi lambang kerekatan dalam keluarga. 

2. Yu Sheng

Yu Sheng khas Imlek
Photo : YouTube/Kokiku
Yu Sheng khas Imlek

Yu Sheng dikenal sebagai salad ikan yang terdiri dari berbagai macam sayuran berwarna-warni. Biasanya salad satu ini merupakan perpaduan dari parutan wortel, lobak, acar jahe, rumput laut, kerupuk, kacang, jeruk bali, hingga ikan salmon. Bisa juga ditambahi manisan gula dan juga wijen sesuai selera. 

Biasanya sayuran yang ada di Yu Sheng berjumlah 7 macam. Mengutip dari berbagai sumber, kata ‘Yu’ dapat diartikan sebagai ikan dan kelimpahan. Mereka yang memakan Yu Sheng diharapkan penuh dengan kelimpahan, kekayaan dan juga panjang umur.

3. Siu Mie (Mie Umur Panjang)

Siu Mie
Photo : YouTube/Kokiku
Siu Mie

Siu Mie dikenal sebagai mie umur panjang bebentuk mie goreng dan wajib disajikan pada Imlek. Hidangan satu ini punya banyak arti, mulai dari lambang panjang umur, simbol rezeki yang tak pernah putus, juga sebagai pembawa kebahagiaan dan kegembiraan.

4. Bebek Panggang Peking

Bebek panggang Peking khas imlek
Photo : Instagram @helenysm_
Bebek panggang Peking khas imlek
  • Editor: Erika Rizqi Rachmani
Recommended

Danielle NewJeans Minta Maaf Usai Sebut Imlek Sebagai Chinese New Year

  • 23 Januari 2023, 11:15 WIB
Danielle NewJeans berikan klarifikasi sekaligus permintaan maaf terkait sebutan Lunar New Year menjadi Chinese New Year.

5 Outfit Khas Imlek, Ada Baju Tang yang Sering Dipakai Jackie Chan

  • 22 Januari 2023, 08:00 WIB
Outfit yang selalu dipakai saat tahun baru China atau Imlek, ada baju Tang yang selalu dipakai oleh Jackie Chan di film-film.

5 Warna Keberuntungan di Tahun Kelinci Air 2023

  • 17 Januari 2023, 18:10 WIB
Sederet warna keberuntungan di Tahun Kelinci Air 2023 atau Imlek 2023, disebut bakal bawa banyak hoki untuk pemakainya.

5 Tradisi Imlek yang Unik di Indonesia, Ada Perang Air

  • 17 Januari 2023, 07:00 WIB
Beberapa tradisi Imlek yang unik di Indonesia, ada perang air hingga aksi debus di Singkawang selalu dilakukan tiap tahunnya.

7 Artis Lakukan Pemotretan Bertema Imlek, Lyodra hingga Audi Marissa

  • 01 Februari 2022, 16:01 WIB
Merayakan Tahun Baru Imlek 2022, Lyodra Ginting dan beberapa artis Indonesia melakukan sesi pemotretan yang menawan.

Profil dan Biodata Violenzia Jeanette: Agama, Umur, Anak, Pacar, IG

  • 07 Februari 2023, 19:16 WIB
Profil, biodata dan agama Violenzia Jeanette, aktris yang dikabarkan kekasih baru Marcelino Lefrandt.
The Latest
Pocari Sweat Run Indonesia 2023

Pocari Sweat Run Indonesia 2023 Digelar Juli, Didukung Daniel Mananta

  • 06 Februari 2023, 18:40 WIB
Makanan pencegah penuaan dini

8 Rekomendasi Makanan Pencegah Penuaan Dini

  • 05 Februari 2023, 19:00 WIB
BragMen, gym di Tokyo bertema One Piece

4 Fakta BragMen, Gym Bertema One Piece dengan Pelatih Bajak Laut

  • 03 Februari 2023, 17:22 WIB
Ilustrasi Skin Flooding

Mengenal Perawatan Skin Flooding Viral di TikTok, Bikin Wajah Lembap

  • 02 Februari 2023, 18:34 WIB
Ilustrasi Make Up

4 Tips Pakai Foundation untuk Kulit Bertekstur agar Lebih Flawless

  • 02 Februari 2023, 07:00 WIB
INDEKS